春季清新重口味/杭椒凉拌香椿/春菜季节

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春季清新重口味/杭椒凉拌香椿/春菜季节的做法步骤图

用料  

香椿 一把
杭椒 五六根
春葱 两根
鱼头剁椒 两勺
香油
味精

春季清新重口味/杭椒凉拌香椿/春菜季节的做法  

  1. 香椿焯水切丁(水滚后沸水中加一勺油半勺盐再放香椿,适用于其它焯水绿叶菜,焯出的绿叶菜颜色新绿,停留二三十秒捞出过凉水,捏干水分再切丁 ),春葱,杭椒,切丁,装碗

    春季清新重口味/杭椒凉拌香椿/春菜季节的做法步骤图 第2张
  2. 加入两勺鱼头剁椒(推荐这个湘君府的鱼头剁椒,单吃味道都很好,我不是打广告啊,真心觉得这个味道好 ^_^ )(葱,杭椒的用量都根据个人喜好添加),盐,味精,少许醋,白糖,香油,全部材料混合拌匀。

    春季清新重口味/杭椒凉拌香椿/春菜季节的做法步骤图 第3张
  3. 配上刚出锅的热馒头,能吃两盘,配面条也很棒!

    春季清新重口味/杭椒凉拌香椿/春菜季节的做法步骤图 第4张
  4. 这就是春天的味道!

    春季清新重口味/杭椒凉拌香椿/春菜季节的做法步骤图 第5张

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