炒饭系列之西红柿炒饭 番茄酱炒饭 鸡蛋西红柿炒饭
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各种炒饭
都是我最喜欢的
只吃一种会腻?
换着花样炒
每一粒米饭都被番茄酱包裹
真是美妙极了
酱一定炒到十分酱酱的
才会把米饭炒饭干爽
好吃
用料
鸡蛋 | 2个 |
玉米油 | 适量克 |
西红柿 | 一个 |
糖 | 一小勺 |
盐 | 一点点 |
米饭 | 一碗 |
葱花 | 少许 |
香菜 | 少许 |
炒饭系列之西红柿炒饭 番茄酱炒饭 鸡蛋西红柿炒饭的做法
西红柿切口
烧开水
放入西红柿
烫去皮
洋葱,西红柿切碎丁
葱花,香菜切碎
锅内放油
微温下鸡蛋
搅动
鸡蛋就成了碎碎块
炒好倒出来备用
锅内再加少于许油烧热
下洋葱西红柿爆炒
炒到西红柿成酱
加少于盐和糖
口味自己调整
西红柿成酱后下炒好的鸡蛋
翻炒均匀
下米饭
提前把米饭打散
翻炒到比较干爽就可以关火了
全程用大火
下葱花香菜提味
开动吧
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