蒸蛋/炖蛋

来源:菜肴屋  本文已影响1.99W人 

蒸蛋/炖蛋的做法步骤图,蒸蛋/炖蛋怎么做好吃

用料  

鸡蛋 4个
4克
酱油 1勺
5克

蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋/炖蛋的做法  

  1. 鸡蛋打好,加入适量食用油、食用盐,一勺生抽。打散备用…同时,锅中烧水至烧开备用。

    蒸蛋/炖蛋的做法步骤图,蒸蛋/炖蛋怎么做好吃 第2张
  2. 盐用温水化开,盐水备用(盐水体积是蛋液的四倍左右)。由于放了生抽,盐要适量减少一些。

    蒸蛋/炖蛋的做法步骤图,蒸蛋/炖蛋怎么做好吃 第3张
  3. 把盐水倒入蛋液中,搅拌均匀。放入锅中,大火蒸4-5分钟,关火再2分钟。

    蒸蛋/炖蛋的做法步骤图,蒸蛋/炖蛋怎么做好吃 第4张
  4. 出锅,鲜美。

    蒸蛋/炖蛋的做法步骤图,蒸蛋/炖蛋怎么做好吃 第5张

小贴士

这个是我小时候妈妈的味道。

相关内容

热门精选