家常~清炒莴笋虾仁 清淡 快手
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家人很爱吃莴笋!不论是凉拌,清炒,火锅,麻辣烫,包饺子,腌泡菜,还是吃串串。只要我端出莴笋,大人小孩保证连盘子都舔的干干净净!可惜美国只有特定几家华人超市买的到莴笋,而且价格还不斐!😭
我胃弱的老公很爱吃这道!清淡,胃无负担!
家里的小朋友喜欢脆脆的口感!
非常简单容易,您也一起来试试吧!😊
用料
莴笋(片) | 2-3條 |
木耳(泡软) | 15朵 |
虾仁 | 18只 |
《調味》: | |
料酒 | 1大勺 |
白胡椒 | 适量 |
玉米淀粉 | 2茶匙 |
姜丝 | 适量 |
蚝油 | 1大勺 |
海盐 | 1/2茶匙 |
鸡粉 | 1/2茶匙 |
家常~清炒莴笋虾仁 清淡 快手的做法
1️⃣腌虾仁:虾仁去肠,去壳➕1大勺料酒➕适量白胡椒➕2茶匙玉米淀粉,腌10分钟
2️⃣木耳泡软,洗干净,备用
3️⃣莴笋去皮,切片
热锅,热油,放入所有腌好的虾仁
两面虾仁煎熟
1️⃣虾仁盛起,同锅,下木耳
2️⃣再➕姜丝➕1大勺蚝油
➕入莴笋片
➕1茶匙鸡精
➕1/2茶匙海盐
炒炒炒~
加入虾仁,拌炒1分钟就ok啦!*(^o^)/*
非常清淡爽口的一道家常小炒!
來視吃一口吧!
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