营养又简单的卷心菜炒胡萝卜
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用料
卷心菜 | 1/4 个 |
胡萝卜 | 1 根 |
大蒜 | 4 瓣 |
蚝油 | 1 汤匙 |
鱼露 | 1 汤匙 |
白糖 | 1 汤匙 |
营养又简单的卷心菜炒胡萝卜的做法
包心菜1/4个,洗干净后切掉根部,再切成细丝,胡萝卜1根,洗干净后去皮,切成细丝。
蒜4瓣,去皮后先用刀拍一下,再切碎,起锅烧油,放入花椒1茶匙,爆出香味后捞出,再倒入蒜末爆香,然后加入胡萝卜丝,翻炒均匀。
再加入包心菜丝,继续翻炒均匀,加入蚝油1汤匙,鱼露1汤匙,翻炒至混合均匀,最后加入白糖1汤匙提鲜。
营养又简单的包心菜炒胡萝卜,你学会了吗?
小贴士
不喜欢吃胡萝卜的朋友,按照我这种方法做,绝对会喜欢,因为吃不出来胡萝卜的味道。
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