自制醇香奶茶(快手低热量)
来源:菜肴屋 本文已影响1.41W人
来源:菜肴屋 本文已影响1.41W人
适合想喝奶茶,怕长胖又怕外面卖的热量太高的,可以解解馋,特别追求奶茶品质的话估计这个就有点粗糙啦,也适合宿舍党
还适合家里有临近期牛奶的哈哈,处理牛奶的好方法✌🏻
用料
纯牛奶 | 2盒 |
白糖 | 适量 |
红茶 | 适量 |
自制醇香奶茶(快手低热量)的做法
准备好需要的东西,如果想喝茶味更浓郁的就多准备点茶叶,糖也同理。
将锅稍微加热,把适量白糖放到无水的锅里,小火加热成焦黄色。这样奶茶有焦糖的味道
就像这个样子,一定要小火,火大了很容易就糊成黑色会有苦味,比如我最后面的那一滴已经成深褐色,会有苦味,但是还好不多不会太影响口感。
白糖变成焦黄色后马上倒入牛奶,茶叶。这个时候一定要快啊,建议提前把牛奶茶叶放在旁边,不然很快焦糖色就变成了深褐色。这样就能使锅里的糖匀速结块,不会再变黑。
继续中小火开始慢慢搅拌,把茶叶充分浸入到里面,可以把茶叶压一压。 想要茶味浓郁就用木铲或木勺不停的摁压茶叶,碾碎它。
煮的时候一定要注意,牛奶很容易就溢锅,要频繁的搅拌。 在煮的过程中可以尝一下味道,觉得不甜,就可以稍微再放点糖,但是为了不长肉还是慎重啊。
当表面出现小气泡时就是快滚锅了,就可以关火了。不喜欢茶味过浓的话就缩短煮的时间,不必等到滚锅就可以关火。
找一个滤网,把奶茶过滤出来,喜欢口感顺滑的就可以过滤两边,我比较喜欢茶味所以就过滤了一遍,有些小的茶叶渣渣。
过滤的时候可以用勺子把滤网中的茶叶按压一下,挤干净👌🏻
这样我们的自制奶茶就好啦,用纯牛奶煮出来的超浓郁,还挂杯呢嘿嘿😆,又低热量又健康,喝完不会有那么大负担,你值得拥有🤤
最正宗的超快手低热量汉堡胚做法大全,超快手低热量汉堡胚的详细做法
最正宗的抹茶牛奶小方(低热量)做法大全,抹茶牛奶小方(低热量)的详细做法
最正宗的香醇港式奶茶(热)做法大全,香醇港式奶茶(热)的详细做法
最正宗的自制鸡胸肉松(低热量版)做法大全,自制鸡胸肉松(低热量版)的详细做法
最正宗的快手低热量意式Gelato做法大全,快手低热量意式Gelato的详细做法
奶茶热量高吗,这些品牌的奶茶热量很低
最正宗的快手低热量吐司布丁做法大全,快手低热量吐司布丁的详细做法
最正宗的简单快手———低热量马斯卡彭奶酪杯做法大全,简单快手———低热量马斯卡彭奶酪杯的详细做法
最正宗的低热量蛋挞自制蛋挞液做法大全,低热量蛋挞自制蛋挞液的详细做法
最正宗的低热量、无添加自制杏脯做法大全,低热量、无添加自制杏脯的详细做法
最正宗的快手鲜香,热量极低的虾滑生菜煲做法大全,快手鲜香,热量极低的虾滑生菜煲的详细做法
最正宗的自制低热量鸡米花(烤箱版)做法大全,自制低热量鸡米花(烤箱版)的详细做法
最正宗的快手低卡低热量美味(仿)披萨(马苏里拉奶酪)做法大全,快手低卡低热量美味(仿)披萨(马苏里拉奶酪)的详细做法
最正宗的自制低热量墨西哥脆片做法大全,自制低热量墨西哥脆片的详细做法
最正宗的低热量「珍珠奶茶」茶包懒人版奶茶做法大全,低热量「珍珠奶茶」茶包懒人版奶茶的详细做法
最正宗的自制奶茶(超快手)做法大全,自制奶茶(超快手)的详细做法
最正宗的自制好吃低热量沙拉做法大全,自制好吃低热量沙拉的详细做法
最正宗的蛋挞(自制蛋挞液,无淡奶油版,低热量)做法大全,蛋挞(自制蛋挞液,无淡奶油版,低热量)的详细做法
最正宗的自制香草味热奶茶(绿茶)做法大全,自制香草味热奶茶(绿茶)的详细做法
最正宗的低热量低油高蛋白减脂汉堡(快手可自定义)做法大全,低热量低油高蛋白减脂汉堡(快手可自定义)的详细做法
最正宗的低热量奶茶(超详细)做法大全,低热量奶茶(超详细)的详细做法
简单易学的自制香醇奶茶做法