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立秋以后必吃的萝卜肉丸子汤🍲

来源：菜肴屋  本文已影响3.12W人 

立秋以后必吃的萝卜肉丸子汤🍲的做法步骤图

萝卜肉丸子汤，荤素搭配，清甜可口😋

萝卜具有清热解毒、化痰止咳、生津止渴等功效、俗称平价人参

用料  

猪肉 500克
萝卜 1根
鸡蛋 1个
葱 适量
姜 3片
香菜 1根
生抽 1汤勺
蚝油 1汤勺
盐 适量
淀粉 1勺
花椒粉 1小勺
糖 1小勺

立秋以后必吃的萝卜肉丸子汤🍲的做法  

  1. 准备葱一小段切碎 姜切末 香菜切碎

    立秋以后必吃的萝卜肉丸子汤🍲的做法步骤图 第2张

  2. 猪肉剁成肉末 加入葱末 姜末 生抽 蚝油 花椒粉 糖 淀粉 鸡蛋

    立秋以后必吃的萝卜肉丸子汤🍲的做法步骤图 第3张

  3. 开始顺着一个方向搅拌，肉馅不用搅的太上劲 因为淀粉会让肉丸成团 搅拌好的肉馅放在一旁先入味

    立秋以后必吃的萝卜肉丸子汤🍲的做法步骤图 第4张

  4. 这个时候把萝卜切成条 不用切太细

    立秋以后必吃的萝卜肉丸子汤🍲的做法步骤图 第5张

  5. 锅中加入冷水 萝卜条冷水下锅 大火烧开

    立秋以后必吃的萝卜肉丸子汤🍲的做法步骤图 第6张

  6. 锅中水烧开转中火 下入肉丸 所有的丸子都下好以后 等肉变白了 再煮一会儿放盐 关火

    立秋以后必吃的萝卜肉丸子汤🍲的做法步骤图 第7张

  7. 加入香菜末  完成啦

    立秋以后必吃的萝卜肉丸子汤🍲的做法步骤图 第8张
肉丸子 萝卜 必吃 立秋

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