宝宝辅食:插秧版土耳其烤肉
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【煮饭婆日常】可以全家一起吃的儿童餐
是不是全世界所有的人都爱烤鸡?特别是烤鸡腿?可也不能总吃一个菜品啊,我这么矫情的人怎么受得了没有变化这种苦?妈妈给你做土耳其烤肉行不行?也是鸡腿,换个样子那种?
打开万能的手机,找到曾经确认过眼神的菜谱,开杠!
用料
鸡腿 | 3只 |
洋葱 | 1/2个 |
牛奶 | 200ml |
橄榄油 | 3勺 |
盐 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
宝宝辅食:插秧版土耳其烤肉的做法
其他的调料你懂的,随便放!我又跑去加了台湾橘酱,增加果香,还有黑胡椒、孜然粉、五香粉,迷迭香十三香神马的,挥洒间感觉自己就是土耳其烤肉大厨啊!最后嫌颜色不好看,又加了半勺老抽,额。。。我造我很麻烦,我乐意!
调出来的那个料汁的颜色,像极了爱情:一碗大大的咸豆花模样啊哈哈哈哈
口水有点长,说正事儿,操作环节
1⃣鸡腿肉脱骨(用剪刀操作方便,我第一次操作脱骨,没难度,慢点就好,剪刀好使是关键)
2⃣全部泡到那碗料里去,保鲜膜封好进冰箱冷藏1小时(时间长点也无所谓)
3⃣开始做道具:半颗洋葱中间插上一根一次性筷子,划重点!筷子预留的长度,请参照烤盘放进烤箱后的高度,我,预估错误,筷子想要冲出烤箱,最后拿刀砍的,太费神!被这个环节累个半死!
4⃣道具放在锡纸上,肉插到道具上,上面再盖一层锡纸(直接插进去)这一环节很暴力很爽
5⃣进烤箱200度烤1小时30分钟,最下层的鸡肉颜色会相对比较浅,不用担心熟没熟,我这都是放足余量给你们写的,毕竟是孩子吃的,不熟不放心
好了,以上,听到叮的一声,你就可以开动啃食了,是不是没难度?是不是很轻松?除了款子长短那段搞笑了点,其他没毛病,我给自己100分!
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