南瓜香菇炒鸡肉🐤

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南瓜香菇炒鸡肉🐤的做法步骤图,怎么做好吃

本来想做南瓜鸡肉的。结果一不小心把饭煮熟了,于是干脆搞个小清新的硬菜好了~南瓜切得我流口水~

用料  

鸡胸肉 1块
南瓜 300克
香菇 5朵
老抽 适量
生抽 适量
黑胡椒 适量
生粉 适量

南瓜香菇炒鸡肉🐤的做法  

  1. 准备好材料,鸡肉切小块,加入生抽,盐,生粉,黑胡椒腌制十分钟左右。南瓜切块,香菇发好(鲜香菇也可)切好。

    南瓜香菇炒鸡肉🐤的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 放油,放入腌制好的鸡肉,炒到断生捞出备用。

    南瓜香菇炒鸡肉🐤的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 放入切好的南瓜和香菇,翻炒三分钟,倒入炒好的鸡肉,翻炒两分钟,把发香菇的水倒下去小半碗(没有就加水)盖上锅盖中🔥五分钟。

    南瓜香菇炒鸡肉🐤的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 水放多了就揭开锅盖大火收汁,用筷子戳一下,南瓜熟了就可以起锅了,起锅前加盐,一丢丢老抽上色。摆盘拍照开吃。(ღゝ◡╹)ノ♡

    南瓜香菇炒鸡肉🐤的做法步骤图,怎么做好吃 第5张

小贴士

1.甜口的菜,喜欢辣的小伙伴也可以加鲜辣椒或者辣酱,味道也很好。(亲测有效)
2.发香菇的水记得留着焖菜用。

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