大片胡萝卜

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大片胡萝卜的做法步骤图,大片胡萝卜怎么做好吃

让每个小朋友爱上胡萝卜,适合一岁以上的小朋友。

用料  

胡萝卜 3大根
猪前腿肉 适量
大蒜 3-4瓣
葱白 适量
葱花 适量

大片胡萝卜的做法  

  1. 胡萝卜切大片,厚度大约4㎜

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  2. 猪前腿肉切片,大蒜切片

    大片胡萝卜的做法步骤图,大片胡萝卜怎么做好吃 第3张
  3. 猪前腿肉的肥肉炒出油
    这个菜用猪油比较香甜

    大片胡萝卜的做法步骤图,大片胡萝卜怎么做好吃 第4张
  4. 油锅中放入大片胡萝卜,不停翻炒(大火)
    这个时间是胡萝卜与高温油(猪油)的混合,充分让每一片胡萝卜都被油包裹,时间长一点

    大片胡萝卜的做法步骤图,大片胡萝卜怎么做好吃 第5张
  5. 加入大蒜片和瘦肉片一起翻炒一会

    大片胡萝卜的做法步骤图,大片胡萝卜怎么做好吃 第6张
  6. 加入水(快盖住所有菜的高度)和葱白,大火炖

    大片胡萝卜的做法步骤图,大片胡萝卜怎么做好吃 第7张
  7. 刚开始可以盖上锅盖,炖5-6分钟就可以无锅盖炖

    大片胡萝卜的做法步骤图,大片胡萝卜怎么做好吃 第8张
  8. 炖到水剩下一些的时候(喜欢汤多和少可以按照个人习惯留)放入适量盐,生抽和耗油,即可出锅,撒上葱花。

    大片胡萝卜的做法步骤图,大片胡萝卜怎么做好吃 第9张

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