吃了白菜炖豆腐真是味美又养生
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用料
北豆腐 | 半块 |
白菜 | 250克 |
姜 | 3片 |
盐 | 适量 |
葱花 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
五花肉 | 50克 |
肥肉 | 15克 |
玉米油 | 适量 |
水 | 适量 |
吃了白菜炖豆腐真是味美又养生的做法
1.切好葱花姜片备用。
2.切好五花肉和几片肥🐷肉备用。
4.把掰成块儿的白菜放入锅里再翻炒几下,然后加入水。喜欢喝汤可以稍稍多加一些。
5.然后放入豆腐,加上一勺生抽。
6.中小火炖25-30分钟放入盐。
7.这美味养生的白菜炖豆腐就做好了,我不喜欢味精和鸡精没有放,喜欢的可以放一些😊
小贴士
科普知识:
豆腐中缺少人体必需的氨基酸——蛋氨酸,烧菜时把它和其他肉类、蛋类食物搭配一起合用成菜,可大大提高豆腐中蛋白质营养的利用率。
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