香菇油麦菜

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香菇油麦菜的做法步骤图,香菇油麦菜怎么做好吃

用料  

油麦菜 1把
香菇 3朵
2瓣
自制豆豉 1勺
1段
2片

香菇油麦菜的做法  

  1. 葱姜蒜准备好,切丝备用

  2. 香菇洗净去蒂切片,油麦菜切断洗净备用

  3. 热锅冷油下葱姜蒜爆香,放入香菇煸炒,炒出香味,放入油麦菜,待油麦菜八成熟,香菇变软,放入自制豆豉一勺,小火炒,炒熟盛出即可。

小贴士

自制豆豉本身有咸味,所以不用加盐等调料。

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