清蒸海兔

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清蒸海兔的做法步骤图,清蒸海兔怎么做好吃

海里的美味

用料  

海兔 二斤
酱油

海兔的做法  

  1. 清理海兔#先将海兔泡好,之后开始三步清洗:撸一撸须子;把嘴去掉;把背上类似塑料的东西揪出来。有人可能还会把眼睛里的墨汁挤出来,这个看个人喜好。处理好后放入盘中一会用。

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  2. 锅里烧好水,水温了以后(不是烧开),将海兔下锅煮

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  3. 变红变硬后就可以出锅了

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  4. 根据个人的喜好,可以粘酱油,辣椒酱等吃

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小贴士

海兔三步清洗法:撸一撸须子;把嘴去掉;把背上类似塑料的东西揪出来。
如何挑母海兔:须子短头小

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