Ba拿拿麻辣阿根廷鱿鱼须🐙
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私房家常菜分享~
用料
阿根廷鱿鱼须 | 250g |
双汇椰果烤香肠 | 两包 |
干辣椒 | 5g |
花椒 | 3g |
料酒 | 一大勺 |
大蒜 | 9g |
姜片儿 | 3g |
葱芹菜青蒜段儿 | 30g |
酱油 | 35g |
细砂糖 | 6g |
无味植物油 | 一大勺 |
Ba拿拿麻辣阿根廷鱿鱼须🐙的做法
洗净鱿鱼须,沥干多余的水
倒入一勺料酒,抓匀,静置备用
大蒜拍扁,姜切成片
干辣椒对半剪,和花椒一起放入筛网,用自来水冲干净,然后放在碗的上面控干
准备好香肠
锅里放入一大勺无味植物油,小火
倒入辣椒花椒和姜蒜煸香
倒入鱿鱼须
翻炒
加入细砂糖和酱油继续翻炒均匀,加入小香肠
倒入葱青蒜芹菜段
翻炒至鱿鱼熟透,关火
装盘儿上桌即可~
小贴士
1.拿拿做菜向来少油~
2.可谓是一道既下饭又下酒的好菜✌️😜~~~
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