红烧刁子鱼

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红烧刁子鱼的做法步骤图,红烧刁子鱼怎么做好吃

亲戚给的野生刁子鱼干,泡发出来红烧吃,我这刁子鱼干是没有盐的鱼干

用料  

4条
5瓣
3片
小葱 2根
5克
青椒 1个
10克
蚝油 5克
酱油 10克
10克
生抽 5克
10克
香菜 2根

红烧刁子鱼的做法  

  1. 鱼干泡发,刁子鱼还蛮大剪刀剪成段。

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  2. 锅内入油,姜蒜爆香,蒜头留一点点最后放,放入料酒,其他调料,爆炒1分钟,入半锅水!

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  3. 煮至快要收汁入青椒和剩余的蒜头!煮30秒,入葱末和香菜翻炒10秒出锅!

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