平民菜吃出贵族范:1 棵白菜的 4 种高逼格做法
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嗷哟,这棵大白菜,蛮厉害!
用料
白菜 | 适量 |
黄瓜 | 适量 |
胡萝卜 | 适量 |
鸡蛋 | 适量 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
虾 | 适量 |
大米 | 适量 |
葱 | 适量 |
姜 | 适量 |
料酒 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
山楂糕 | 适量 |
白醋 | 适量 |
糖 | 适量 |
柠檬 | 适量 |
藕粉 | 适量 |
枸杞 | 适量 |
凉水 | 适量 |
沸水 | 适量 |
平民菜吃出贵族范:1 棵白菜的 4 种高逼格做法的做法
一、鸡蛋两个,打散。
油倒入平底锅,放蛋液、盐、黑胡椒。
蛋饼切丝,黄瓜、胡萝卜切丝。
白菜焯熟,放上什锦丝、耗油,卷成卷。
完成。
虾去皮,加入料酒、盐、淀粉,拌匀。
白菜切丝,胡萝卜切丝。
锅中倒油,葱姜炒香,倒入虾仁、白菜丝、胡萝卜丝,翻炒。
倒入粥中,加盐、黑胡椒,搅拌。
再煮10分钟。完成。
三、白菜切丝,山楂糕切丝。
将白菜丝、山楂糕丝、盐、糖、白醋放入碗中,搅拌均匀。
完成。
四、白菜切掉叶子,白菜帮切成块。
柠檬切开,取汁,柠檬汁倒入白菜帮,放白砂糖,拌匀。
藕粉倒入碗中,加入少量凉水,充分搅拌。
边倒沸水边搅拌。
腌好的白菜帮放入碗中,放藕粉、枸杞。
完成。
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