蜜蜂柠檬
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我的家乡在“中国的柠檬之乡”--四川。安岳;过年妈妈给我寄腊肉腊肠,顺便放了3个柠檬过来,小时候在家,外婆每年都会做好多蜜蜂柠檬,夏天的冲水喝,爽。。。
一般我很少在外面买柠檬,因为药用得比较重,我们那里地全部都是柠檬,所以从小到大都知道柠檬的生长到出售之间用的药物,我们那里一般每家都自己种几颗,一般都不会打农药,成熟可以做蜜蜂柠檬和晒柠檬干,味道特别正宗。
柠檬能增强血管弹性和韧性,可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。国外研究还发现,青柠檬可以使异常的血糖值降低。
柠檬也能袪痰。柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强。
用料
柠檬 | 3个 |
白糖(冰糖) | 适量 |
蜂蜜 | 适量 |
蜜蜂柠檬的做法
先将柠檬洗净,放干表面水份,将柠檬切片,把籽取掉。待用
拿一玻璃罐冼干净,凉干水。待用
将切好的柠檬切好片盘,准备一碟白糖,将柠檬片一片一片放白糖里,两面都要粘上白糖。
将弄好的柠檬依次放入玻璃罐,弄完为止。
再将表面倒一层柠檬,以蜂蜜淹住柠檬片为止。
将做好的柠檬密封起来,保存3个月(时间长可以更让柠檬出味),时间到可以饮用啦!
正常的蜂蜜柠檬的汁显金黄色,色泽十分诱人。
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