水煮兔丁
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水煮系列之水煮兔丁,味道有惊喜
用料
兔肉 | 半只 |
油 | 适量 |
料酒 | 适量 |
胡椒粉 | 5g |
淀粉 | 适量 |
姜 | 适量 |
蒜 | 5瓣 |
干辣椒 | 5粒 |
大葱 | 1根 |
豆芽 | 适量 |
黄瓜 | 适量 |
辣椒面 | 适量 |
小葱 | 2根 |
水煮调料 | 适量 |
水煮兔丁的做法
准备齐全食材,兔肉洗净切丁,黄瓜切条
将切好的兔肉倒入碗中
加入适量料酒
适量胡椒粉
加入适量淀粉
搅拌均匀,腌制15分钟左右
锅内倒油,大火烧热
加入适量姜片
适量蒜粒
加入适量干辣椒
适量水煮调料
翻炒均匀
加入适量葱段
准备一碗水,倒入锅中
水烧开后倒入兔丁
等待兔肉煮熟
兔肉煮熟后放入豆芽
适量黄瓜条
待配菜烫熟
将配菜捞出铺在碗底
倒入适量汤汁
撒上适量辣椒面
淋上热油,撒上葱花
水煮兔丁完成啦
小贴士
最后记得给辣椒面淋热油,会很香
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