松茸青豆虾仁盖金枪鱼土豆泥—哈哈哈哈名字好浮夸啊
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我忘记拍过程了因为是十分钟完成的早饭,不过聪明的宝宝们会领会的啦
用料
土豆 | 个2 |
盐 | 克 |
水浸金枪鱼罐头 | 半盒 |
椰奶 | 30克 |
蜂蜜 | 1勺 |
蛋黄酱 | 20克 |
青豆 | 100克 |
肉糜 | 少许 |
松茸 | 少许克 |
松茸青豆虾仁盖金枪鱼土豆泥—哈哈哈哈名字好浮夸啊的做法
新鲜的松茸
冰箱里最有现成的煮软的整个土豆,去皮,压成泥(一分钟)
剩下来的饺子馅(松茸末和猪肉末已调味)加冷冻青豆煮三分钟就熟了
包饺子留了一部分虾仁冷冻(已处理好的),起锅前倒进青豆肉末中煮半分钟。撒少许盐关火。
土豆用菜刀压成泥,加金枪鱼罐头,蛋黄酱,椰奶,蜂蜜,做成有点甜有点滑有浓郁金枪鱼香味但是不咸的土豆泥打底。把煮好的青豆肉末虾仁盖在土豆泥上。
土豆泥很滑很香,青豆是我自己现剥冷冻的很嫩很脆,松茸和肉末香气浓郁,虾很Q弹。我是直接这样吃,有面包其实可以做成三明治,拌点米饭应该也是好吃的。
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