电压力锅版红糖糯米藕

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电压力锅版红糖糯米藕的做法步骤图

金秋时节,满屋桂花飘香,于是就想拿桂花🌸做到菜,吃货都明白吧,自己动手丰衣足食😝电压力锅省时省心,我懒🤪这是我第二次做,用电压力锅试试

用料  

2节中间节
糯米 100克藕大小随意
红糖
冰糖
干桂花

电压力锅版红糖糯米藕的做法  

  1. 从市场买回中间部分2节藕,短粗的好往里灌糯米,去皮顶部5厘米左右切一刀

    电压力锅版红糖糯米藕的做法步骤图 第2张
  2. 我买的藕是九孔,九孔比较脆,也比较白,灌糯米也多,我自认为啊

    电压力锅版红糖糯米藕的做法步骤图 第3张
  3. 糯米泡了3个小时,其中换了一次水,糯米我用的是圆粒的,据说圆粒比较糯和粘我家有圆粒就用,往里灌糯米需要耐性,慢慢往里灌急不得,一边磕一边往里灌,9分满就可以了

    电压力锅版红糖糯米藕的做法步骤图 第4张
  4. 这是我准备食材,随意我都放里了,不怎么甜

    电压力锅版红糖糯米藕的做法步骤图 第5张
  5. 用牙签固定,扎起来

    电压力锅版红糖糯米藕的做法步骤图 第6张
  6. 放进电压力锅

    电压力锅版红糖糯米藕的做法步骤图 第7张
  7. 把所有食材倒进去,桂花我放了一小撵,可以不放,所有食材随意,爱吃甜多放糖,不爱吃少放

    电压力锅版红糖糯米藕的做法步骤图 第8张
  8. 我是晚上做的,泡了一宿,电压力锅不用放那么多汤,我的放多了

    电压力锅版红糖糯米藕的做法步骤图 第9张
  9. 我又换了一口锅,在煤气灶上,熬原汁汤,收汁

    电压力锅版红糖糯米藕的做法步骤图 第10张
  10. 熟了,出锅,每一片都是满满的糯米

    电压力锅版红糖糯米藕的做法步骤图 第11张
  11. 装盘,上桌

    电压力锅版红糖糯米藕的做法步骤图 第12张

小贴士

用电压力锅做,水可以少放,也要末过藕,不吃水我放的多了。灌糯米时一边磕一边往里灌,要有耐性,九分满就可以,我放的多了,有点涨了毕竟第二次做😛

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