醉蛋蛋

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醉蛋蛋的做法步骤图,醉蛋蛋怎么做好吃

用料  

生抽 300ml
代糖 100g
花椒 15-20粒
香叶 3-4片
九制话梅 8颗
姜片 5片
清水 150ml
花雕 300ml
鹌鹑蛋 500g

醉蛋蛋的做法  

  1. 把除了花雕酒和鹌鹑蛋以外的材料全部放入锅中煮开

  2. 转小火,再煮10分钟

  3. 倒入花雕酒,继续煮开

  4. 放凉后,放入鹌鹑蛋或者任意食材,冰箱冷藏

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