老养蜂人(自产自销)
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真假纯蜜简单分别方法:
留意一下外面卖的蜂蜜就会发现蜂蜜颜色都一样,不会结晶,还分有老人蜜,儿童蜜,家里有这些的都可以丢掉了,这些都是加工过的复合蜜,经过加工的蜜经过高温已经破坏了蜂蜜特含的酶,这些酶也是蜂蜜要用60度以下温水送服的原因。
真蜂蜜色都不同(如洋槐蜜色淡偏白浅薄,枣花蜜深琥珀色近铁红色,荆条花蜜浅琥珀色),冬天自然现象会结晶,每种结晶情况又不同,很多分辩方法。
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自己家养蜂十几年了,每年拉着蜂箱全国各地跟着月份花期跑
我家蜂蜜有
湖北荆门——油菜花蜜
河南邓州——洋槐花蜜
陕西商洛——洋槐花蜜
南阳南召——荆条花蜜
河南周口——芝麻花蜜
湖北丹江——五倍子中药稀缺蜜
云南普洱——山桂花稀缺蜜
用料
原蜜 | |
40~60度温水 |
老养蜂人(自产自销)的做法
这是在云南分装好的山桂花蜂蜜
从蜂箱取出的蜂巢蜜
拉着蜂箱转场,熏烟是在赶蜂蜜,每次转场养蜂人都是你帮我,我帮你的
摇蜜,蜂蜜就是这样来的
枣花蜜
前面这个是洋槐蜜
蜂巢蜜
蜂王浆
小贴士
蜂蜜的好处就不说啦,度娘一大把
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