Keto生酮-菠菜蛋饼(可做成薄饼)
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我做了很大一个,切几份吃一周。当然这是一周meal prep的一部分而已。
用料
注意所有材料根据你的情况自行加减,我做的是一周的量!! | |
鸡蛋 | 7个 |
椰子粉(或杏仁粉)(也可以不加) | 半杯 |
菠菜 | 2把 |
水 | 适量克 |
盐 | 适量 |
Keto生酮-菠菜蛋饼(可做成薄饼)的做法
菠菜水里烫一下,切碎备用
鸡蛋菠菜加盐拌匀,要加粉类的现在加,然后根据粉类吸水成都加一些水让混合物保持比较稀的状态。
锅里可以多放点油,因为本身完全没有油。油烧热以后加入混合物,盖上锅盖,中小火慢慢焖熟。(如果是摊薄饼则不用盖锅盖)
吃起来还是不错的呢,可以加辣椒酱吃,也可以加Ranch。我后面写一个做Ranch Dressing的配方,超简单,但是很好吃😋
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