魚香茄子

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魚香茄子的做法步骤图,魚香茄子怎么做好吃

用料  

茄子 2个
3片
醬油膏 2勺
2根
4瓣
醬油 2勺
少許
少量
薯粉 1勺
少量
肉末 50克
九層 少許

魚香茄子的做法  

  1. 先將圓形茄子切成適量大小 下油鍋先炸軟

  2. 將蔥薑蒜切成末 待用 蔥綠部分開放

  3. 起油鍋 先下絞肉末 炒香之後再下蔥薑蒜拌炒

  4. 炒出香味後 再加醬油膏 醬油 水 再下茄子一起拌炒

  5. 最後 薯粉+水 勾芡 茄子 起鍋前再將九層塔下鍋拌炒即可起鍋

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