超简单自制腌料烤鸡翅
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自己在家就能调出美味的烤翅腌料,材料是大多数家庭都有的,而且、超级简单有木有?
再也不用网上买什么腌料啦!家里有小朋友的话不建议买现成的腌料!添加剂太多。这个方子材料新鲜健康,主要是味道特别好。每次都是照着这个做的,百吃不厌啊,哈哈~~
方子可以做20个左右鸡中翅
用料
料酒 | 18g |
味极鲜酱油 | 30g |
蚝油 | 18g |
番茄酱(或蜂蜜) | 10g |
糖 | 5g |
蒜泥 | 10g |
食用油(我用花椒油) | 几滴 |
盐 | 2.5-3g |
现磨黑胡椒粉 | 适量 |
超简单自制腌料烤鸡翅的做法
鸡翅洗干净,开两刀
将所有的腌料混合均匀,然后倒入鸡翅混合啊混合。
装入保鲜袋里至少冷藏一夜入味(期间可以拿袋子出来翻动一下,让腌料上的更均匀)
烤箱预热,200-210度,烤25分钟左右 十分钟后,最好翻面一次。再撒点黑胡椒粉送入烤箱继续烤,更美味!
方子至少可以做20个鸡翅哟。
小贴士
鸡翅至少要腌一夜才够入味
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