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西红柿紫菜豆腐蛋花汤

来源：菜肴屋  本文已影响1.15W人 

西红柿紫菜豆腐蛋花汤的做法步骤图

用料  

西红柿 1个
小葱 1根
清水 1000g
豆腐 半块(325g)
紫菜 2g
鸡蛋 1个
香菜 1棵
❤调味料:
精盐 1.5盐勺
鸡精 1.5盐勺
胡椒粉 少许
生抽 1匙
香油 2滴
水淀粉(淀粉+清水) 淀粉1匙+清水80g

西红柿紫菜豆腐蛋花汤的做法  

  1. 准备材料～

    ⭐西红柿去皮的(将西红柿正面切十字花刀，放在盆中用开水烫一下，皮很快就脱落了)～

    西红柿紫菜豆腐蛋花汤的做法步骤图 第2张

  2. 食材洗净，切好备用(西红柿和小葱装一盘，豆腐装一盘，紫菜和香菜隔开装盘)～

    西红柿紫菜豆腐蛋花汤的做法步骤图 第3张

  3. ⭐水淀粉:
    淀粉放入碗内，倒入清水搅均成水淀粉备用～

    西红柿紫菜豆腐蛋花汤的做法步骤图 第4张

  4. 鸡蛋打入碗内，打散成蛋液备用～

    西红柿紫菜豆腐蛋花汤的做法步骤图 第5张

  5. 锅内倒入少许油，待油温热放入西红柿和葱末炒香～
    倒入清水～
    放入豆腐块～
    再放入紫菜碎～

    西红柿紫菜豆腐蛋花汤的做法步骤图 第6张

  6. 加入精盐，鸡精，胡椒粉，生抽，香油～
    浇入打散的鸡蛋液～
    再淋入搅匀的水淀粉～
    最后撒上香菜碎即可～

    西红柿紫菜豆腐蛋花汤的做法步骤图 第7张

  7. 西红柿紫菜豆腐蛋花汤就做好啦～

    西红柿紫菜豆腐蛋花汤的做法步骤图 第8张

  8. 好喝～

    西红柿紫菜豆腐蛋花汤的做法步骤图 第9张
豆腐 紫菜 西红柿 蛋花汤

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