鸡蛋煎生蚝

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鸡蛋煎生蚝的做法步骤图,鸡蛋煎生蚝怎么做好吃

自用

用料  

鸡蛋 1个
生蚝 数个

鸡蛋煎生蚝的做法  

  1. 生蚝洗净过水至7成熟捞出沥干水,鸡蛋打散调成蛋液,加入适量盐。

  2. 平底锅热油放入生蚝,倒入一半蛋液,尽量每个生蚝裹上蛋液。

  3. 蛋液凝固带焦色后,全部生蚝翻面,倒入剩余蛋液,煎熟,均匀撒少许盐即可。

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