青瓜酿肉

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青瓜酿肉的做法步骤图,青瓜酿肉怎么做好吃

用料  

黄瓜 一根
西红柿 一个
猪瘦肉 适量
耗油 适量
味极鲜酱油 适量
十三香 少许
鸡精 适量
淀粉 适量
葱姜蒜 适量
适量
白醋 适量
白糖 适量

青瓜酿肉的做法  

  1. 黄瓜去皮,切段去瓤,装盘备用

    青瓜酿肉的做法步骤图,青瓜酿肉怎么做好吃 第2张
  2. 肉剁成末,放葱姜蒜末,十三香,耗油,鸡精,淀粉,盐,少许油,生抽,搅拌均匀,摔打粘稠,酿入瓜段内,西红柿洗净去顶,去瓤,边切花刀,肉同样酿入!上面分别放上洗好的枸杞点缀,上锅大火15分钟即可!

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  3. 出锅,到出汤汁,碗内加白糖,白醋,淀粉,鸡精,少许盐,合成汁,如果汤汁少就加少许水,锅内放油烧热,碗汁倒入,起泡即可淋在盘子上,酸甜鲜香的美味做好了!

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