盐焗鲜虾

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盐焗鲜虾的做法步骤图,盐焗鲜虾怎么做好吃

盐焗菜品不会使肉质不会咸哦。

用料  

鲜虾 500g
食盐 250g
桂皮香叶花椒八角 适量

盐焗鲜虾的做法  

  1. 倒入食用盐、花椒、桂皮、香叶、八角炒香炒热,并盛出部分备用

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  2. 将鲜虾摆放整齐。

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  3. 将备用的食盐均匀覆盖在鲜虾表面。

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  4. 盖上锅盖小火慢焗15分钟。

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  5. 清楚鲜虾表面多余的食盐并出锅装盘。

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小贴士

1.食盐务必要清除干净,嫌麻烦的同学也可省略步骤3(将备用的食盐均匀覆盖在鲜虾表面)。
2.带壳的海鲜都可以使用这种方式制作,最大程度保留海鲜的原汁原味,口感劲道。
3.小火慢焗。

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