略微有一点点咸的奶油蘑菇汤
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由于家里的奶油已经开封一段时间了 就拿来做奶油蘑菇汤 这道菜之前也没吃过 所以算是真正意义上第一次做和第一次吃 老妈不爱黄油的味道 因此在她上班的那天 我做了这道菜 老爸不会烧饭 所以这些他都说很好吃😂 天知道我妈不在家的时候他做的饭有多难下咽 诶
用料
| 蘑菇 | 4个 |
| 奶油 | 65克（65算是一个平均值 视情况增减） |
| 黄油 | 30克 |
| 猪肉 | 按照你喜欢的量放就好 |
| 面粉 | 50克 |
| 冷水 | 800ml |
| 研制材料 | 包括胡椒粉 酱油 白酒 等 |
略微有一点点咸的奶油蘑菇汤的做法
猪肉切小块 加入盐 白酒 酱油 胡椒粉等腌制入味 早一点腌 味道会更好
![略微有一点点咸的奶油蘑菇汤的做法步骤图 第2张]( "略微有一点点咸的奶油蘑菇汤的做法步骤图 第2张")
蘑菇切小 蘑菇种类我感觉应该没什么影响 一开始我还一片一片切 后来切烦了 就直接开始剁 看其他菜谱好像也有直接切片的 都可以 喜欢就好
![略微有一点点咸的奶油蘑菇汤的做法步骤图 第3张]( "略微有一点点咸的奶油蘑菇汤的做法步骤图 第3张")
黄油切好备用 黄油个人感觉很难切 不知道你们有没有什么好法子 可以分享一下呀
![略微有一点点咸的奶油蘑菇汤的做法步骤图 第4张]( "略微有一点点咸的奶油蘑菇汤的做法步骤图 第4张")
用一定量的黄油（不用太多）炒制肉丁和蘑菇 这一步就超香的
![略微有一点点咸的奶油蘑菇汤的做法步骤图 第5张]( "略微有一点点咸的奶油蘑菇汤的做法步骤图 第5张")
剩余黄油和面粉搅拌翻炒 然后加入冷水 我这一步就不太成功 面疙瘩还蛮多的 可能还要摸索一下
![略微有一点点咸的奶油蘑菇汤的做法步骤图 第6张]( "略微有一点点咸的奶油蘑菇汤的做法步骤图 第6张")
可以看到 面疙瘩还是很多的 我一边拿筷子一边拿勺子 一点一点碾碎的 😂 第一次沸腾后 加入之前的肉和蘑菇 第二次沸腾后 加入奶油 最后一次沸腾 就加点盐（我就是这一步盐加多了😂）
![略微有一点点咸的奶油蘑菇汤的做法步骤图 第7张]( "略微有一点点咸的奶油蘑菇汤的做法步骤图 第7张")
铛铛铛铛 可以出锅了
![略微有一点点咸的奶油蘑菇汤的做法步骤图 第8张]( "略微有一点点咸的奶油蘑菇汤的做法步骤图 第8张")
盖饭 虽然和我想象中精致的外表不太符合 但还好是给自己吃 味道美一点就好了 摆盘是一种艺术 显然我还没有参悟
![略微有一点点咸的奶油蘑菇汤的做法步骤图 第9张]( "略微有一点点咸的奶油蘑菇汤的做法步骤图 第9张")
小贴士
一定要放冷水
胡椒什么的都是看个人喜好
哪个原材料不是很喜欢 换了就好 或者少放一点 都没多大影响 喜欢吃最重要
面粉这一步 普通面粉就可以
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