盆栽奶盖红茶

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用料

茶底
红茶茶包	1包
开水	350ml
白砂糖	5g
奶盖
淡奶（全脂牛奶、酸奶都可以）	15g
淡奶油	60g
白砂糖	6g
盐	0.5~1g
奥利奥碎	适量

盆栽奶盖红茶的做法

红茶茶包和糖放在杯子里用开水冲泡15分钟左右，放凉后备用（喜欢冷饮的可以提前一天晚上冲泡，然后放冰箱冷藏一晚）
淡奶油加淡奶、白砂糖和盐一起打发至浓稠状态
将打好的奶盖倒在红茶上面，奶盖上放少许奥利奥碎即可（我用的是自己做的可可曲奇饼干碎）

小贴士

1、奶盖的盐自己根据自己的口味添加，喜欢咸口一点的可以放多点，不喜欢的就少放一点
2、茶包我用的是立顿的，茶底可以是绿茶、花茶、普洱茶，总之只要你喜欢，什么茶都可以
3、淡奶油和液体4：1的比例打出来的奶盖比较浓稠，个人觉得口感比较好，喜欢口感稀薄一点的也可以加大液体的含量，但是淡奶油和液体3:1已经是极限了，毕竟自己做的奶盖没有添加奶盖粉，液体含量不能太高，否则口感就太稀了

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