杜泊羊骨头东瓜汤

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杜泊羊骨头东瓜汤的做法步骤图,怎么做好吃

杜泊羊是澳大利亚品种,肉鲜嫩,肥美,不膻,

用料  

杜泊羊骨头 2斤
冬瓜 一斤
大葱半根
2两
花椒,辣椒 适量
茴香,盐,香叶 适量

杜泊羊骨头东瓜汤的做法  

  1. 锅里放凉水把骨头放入,

    杜泊羊骨头东瓜汤的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 水开后煮五分钟,待肉变色,

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  3. 一锅凉水,放入煮过的骨头,

    杜泊羊骨头东瓜汤的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 加入葱,姜,花椒,茴香,辣椒
    ,大火改小火,

    杜泊羊骨头东瓜汤的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 骨头炖八成熟,放入冬瓜,

    杜泊羊骨头东瓜汤的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 成品,羊骨炖冬瓜,

    杜泊羊骨头东瓜汤的做法步骤图,怎么做好吃 第7张

小贴士

亲们,炖任何肉,都要凉水里放肉,热水放肉,肉会发红,影响颜色,调料尽量少放,适量,以免影响肉的原味儿,

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