何炅同款的辣椒炒肉🌶️
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这里是英国留学喜欢烹饪但又不太专业的李小厨👨🍳 感谢您的支持!看“做家务的男人”,黄小厨远程教何炅做辣椒炒肉🌶️ 我也是试了一下,味道还不错哦😯
用料
青椒 | 1-2个 |
猪肉 | 半斤 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 1/2勺 |
鸡精 | 少许 |
十三香 | 少许 |
生抽 | 1勺 |
小葱 | 半根 |
何炅同款的辣椒炒肉🌶️的做法
辣椒滚刀切块,无油放入锅中,煸出香味后捞出
锅内放少许油,油热后爆香葱段,而后加入猪肉炒出米其林厨师最爱的出油感。
加入 蚝油 生抽 盐 十三香 等佐料,继续翻炒。
炒出香味后,加入事先煸炒好的辣椒🌶️ 调大火🔥 开始爆炒!
最后就可以出锅装盘,开始享用了!
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