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精神小伙半夜起来做凉拌 竟然是因为它………

来源：菜肴屋  本文已影响2.28W人 

精神小伙半夜起来做凉拌 竟然是因为它………的做法步骤图

大半夜刷视频看到凉拌 嘴馋 于是立刻起来自己也做了一个 结果。。

用料  

腐竹 3根
黄瓜 1根
蒜末 3瓣
辣椒粉 2勺
花生米 1把
小米辣 3个

精神小伙半夜起来做凉拌 竟然是因为它………的做法  

  1. 腐竹冷水浸泡，我用的是扁的，泡40分钟左右就ok了（圆腐竹的话要泡三四个小时）

    精神小伙半夜起来做凉拌 竟然是因为它………的做法步骤图 第2张

  2. 锅中烧开水，把泡好的腐竹丢进去，焯几分钟（不要太久了，不要像我一样弄的稀巴烂。。。黄瓜拍一拍切段，腐竹挤干水分，一定要挤很干！！！切段

    精神小伙半夜起来做凉拌 竟然是因为它………的做法步骤图 第3张

  3. 拿一个小碗，把小米辣椒切碎放入，再分别倒入辣椒粉，生抽，陈醋，蒜末，白砂糖，白芝麻，量emmm随意叭 锅烧热油 淋上去 呲啦的声音贼爽

    精神小伙半夜起来做凉拌 竟然是因为它………的做法步骤图 第4张

  4. 为啥我会做成步骤3图片里那样！后来才知道没挤干水！

    精神小伙半夜起来做凉拌 竟然是因为它………的做法步骤图 第5张

小贴士

1⃣腐竹不要煮太久！是完整的一根而不是稀巴烂！
2⃣煮完后一定要挤干水啊！

凉拌 小伙 半夜

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