烤排骨超简单美味空气炸锅
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懒人发明懒人菜,整个操作时间不超过十分钟。空气炸锅也是干干净净,用抹布擦一下就行,做好后不用费劲收拾。
乾杯 []~( ̄▽ ̄)~*
用料
排骨 | 半斤 |
盐 | 一小勺 |
生抽 | 三到四勺 |
料酒 | 四到五勺 |
姜 | 七八片 |
美极鲜 | 三到四勺 |
五香粉 | 一小勺 |
烤排骨超简单美味空气炸锅的做法
排骨在清水中泡一下,去除血水。用手拔拉拔拉,水变红了就换水,换个三四次水就差不多了。
姜切成小片。
加料酒,生抽,美极鲜,姜片,五香粉,盐。没有美极鲜可以用酱油或老抽代替。爱吃辣的,也可加点郫县豆瓣酱。爱吃排骨原味的,可以不加五香粉。反正加调料这步大家可以自由发挥(((*°▽°*)八(*°▽°*)))♪
戴上一次性手套,抓揉一会儿,大约两三分钟左右,让排骨把调料全吸收了。这步最重要,好吃的关键,切记切记。
空气炸锅铺锡纸。注意锡纸边上要折出一定高度,防止排骨的汤到处留、烤完不好打理。
放上排骨。平铺,每块排的之间留点儿空。
200度10分钟。这时候排骨进入自动烹饪时间了,优雅的小哥哥小姐姐可以到客厅去喝茶吃点心了,勤劳的小弟弟小妹妹可以收拾收拾厨房了,把刚用的碗洗洗啥的。
时间到后,把排骨翻面,200度8到10分钟。喜欢外面焦焦的就10分钟,不喜欢就8分钟。这时间锡纸上有汤汁,可以用刷子蘸着把排骨刷一遍,更美味呦乾杯 []~( ̄▽ ̄)~*。
时间到,香气扑鼻。
开吃,美✧٩(ˊωˋ*)و✧味。
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