流连忘返胜过酒楼千层马蹄椰汁糕
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用料
马蹄粉 | 一盒 |
红糖 | 一块 |
冰糖 | 一块 |
椰浆 | 一罐 |
炼奶 | 少许 |
流连忘返胜过酒楼千层马蹄椰汁糕的做法
马蹄粉一包分为两个盆来装
第一盆加入一罐椰浆混合一起伴匀
煮一碗半水的冰糖,融化后倒入第一盆椰浆粉水中
混合搅拌均匀放一边
可适当加入一些炼奶去第一盆,味道香很多噢
一条红糖加一碗半水煮开
放入第二盆中,这里忘记照相,第二盆水事先一定要加一碗水和均匀,然后再把煮开的红糖水放进去一起搅拌均匀。记得一定第二盆加入一碗冷水先噢,要不然放下去的热水会把粉都结块。
剩下的就简单了,盆里加入一点橄榄油,其实花生油也可以的,然后先淋一层椰浆粉水,蒸5分钟后,淋一层红糖粉水,也蒸5分钟后再换椰浆粉水,一直轮换蒸,直到用完材料
最后的成品出炉了!等它凉了直接切块超赞!我家婆都吃完一块又一块!
小贴士
可适当加入一些炼奶,味道香很多噢
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