荷兰豆炒白珍菇
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家里买了荷兰豆,但是一顿不够吃呢!
刚好有一盒白珍菇,于是配在一起炒成一碟,刚刚好,哈哈~!
这次没有放肉,素炒,只用了最简单的调味,但是风味很好,很是鲜,荷兰豆鲜甜,白珍菇鲜美,真的好赞哦~营养也加分哦~
用料
荷兰豆 | 150g |
白珍菇 | 150g |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
蒜 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
荷兰豆炒白珍菇的做法
荷兰豆先用清水泡十分钟;摘掉头尾备用
白珍菇洗净,去蒂备用
锅中煮开水,下油盐,下荷兰豆焯熟捞起备用;然后下白珍菇也焯熟备用
热油锅,下蒜蓉爆香;倒入焯好的荷兰豆和白珍菇
炒匀,加入一点盐和蚝油调味即可
小贴士
把菜都焯好再下锅炒匀,这样做出来的卖相好一些~!
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