简单菜-黄瓜炒火腿肠
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平时孩子不太喜欢吃黄瓜,用这种方法能让他多吃点。
因为给孩子吃,所以火腿肠买的是好的那种,不添加合成着色剂的。
用料
火腿肠 | 2根 |
秋黄瓜 | 4根 |
盐 | 适量 |
蚝油 | 1勺 |
简单菜-黄瓜炒火腿肠的做法
秋黄瓜,去皮洗净。
切成滚刀块,备用。
火腿肠也切成滚刀块。
热锅冷油,油热后将火腿肠倒入滚中爆香,再盛出。
用锅里的余油继续炒黄瓜,大概炒两分钟,加入适量的盐和蚝油,继续翻炒至蚝油融化。
将爆香的火腿肠倒入继续翻炒两分钟。
关火盛出,就可以开吃了。
小贴士
1.因为火腿肠是咸的,所以火腿肠不用加盐,只需炒黄瓜时加入,将黄瓜的味道调好就行。
2.不用焖,这样炒出来的黄瓜有点脆脆的。
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