好吃,但有副作用的一款菜!!!
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用料
白菜帮 | |
花生米 | |
黄豆 |
好吃,但有副作用的一款菜!!!的做法
这种最好,白菜的第二层和第三层帮,不能用嫩帮或白菜心,效果不好。
白菜帮洗净最好剁碎,跟饺子馅差不多,机器打的太碎,不好,然后焯水(也可以先焯水后剁碎)但别攥的太干。|
将1:1的花生米,黄豆泡一宿。
打成约象高粮米大小的状态即可。
菜焯好后捞入另一只锅里,再加点水,超过菜就可以了。
菜开锅后,放入花生米,黄豆沫,铺到菜的上面。
注意千万不要搅拌,因为豆沫很容易糊锅。等到出锅前5分钟左右搅拌均匀就可以了,但不要烧的太干,要留有一定的汤汁在里面最佳。
出锅
夠辣的辣椒酱!!!
没有放辣椒的豆瓣酱炸熟,和葱花拌均,给不能吃辣的人准备好!!!
上菜
小贴士
说明书:没有点自律能力的人,吃完这道菜会有副作用的,"肯定会哈不下去腰的”。你试试!!!
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