零负担炸鸡(空气炸锅版)
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要表扬空气炸锅 真的是方便又好用
用料
鸡翅 | 8个 |
生姜 | 一点 |
蒜 | 几瓣 |
料酒 | 5勺 |
生抽 | 5勺 |
老抽 | 1勺 |
蚝油 | 2勺 |
新奥尔良粉 | 1勺 |
黑胡椒 | 少许勺 |
零负担炸鸡(空气炸锅版)的做法
鸡翅洗净后在正反面都划2刀 可以稍微划深一点 会容易入味
加入料酒 生抽 老抽 蚝油 黑胡椒和新奥尔良粉
这些调料都自由发挥的给吧 不用再放盐了 调味好后腌制30分钟
放入空气炸锅 200°C 烤10分钟 再把鸡翅翻面 200°C烤15分钟 再翻一次面 200°C烤10分钟
ps.我是比较喜欢吃两面的外皮烤得焦一些的 所以烤的时候又翻面又加时的 嫌麻烦的话放入空气炸锅后不用管200°C 烤20分钟也可以啦
烤了第一次 拿出来翻面看看
最后烤好就是这个颜色啦
摆盘
里面肉是嫩嫩的
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