新汤谱!羊肚菌这样吃真是绝美鲜!早囤早享受啊!羊肚菌虫草炖鸡!
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每年的3月都是囤新鲜羊肚菌的好时候。🤩今年卖了一百多公斤。自己才囤了2公斤,真的是 完全!不够吃!炖汤鲜到掉眉毛。
羊肚菌健脾 加补肾虫草一起炖 真的赞没朋友,哈哈👍🏻
新鲜羊肚菌选购要挑肉厚柄白的,可以冷冻储存。但是拿出来煮的时候一定要注意不要退冰。直接冲一下丢进去煮就行。这道汤呢,用干羊肚菌也行的哦~
用料
清远鸡 | 半只 |
那曲虫草4根 | 4根 |
新鲜羊肚菌 | 4-5枚 |
盐 | 适量 |
新汤谱!羊肚菌这样吃真是绝美鲜!早囤早享受啊!羊肚菌虫草炖鸡!的做法
首先鸡先躺一下,剪掉黄色鸡油
羊肚菌拿出来整理 冲水
加盐
加水 ,不用加太多 电高压锅炖 设定 炖汤或者炖肉都可以。
忘了拍成品图,哈哈
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