芋泥吐司卷
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香甜软糯丝滑的芋泥,我是超级钟情的。就空口吃,都是停不下来的节奏,把它放进吐司片里,秒变满足又营养的早餐,当个下午茶也是可以的~
用料
吐司 两片 | |
鸡蛋 1个 | |
黄油 适量 | |
芋泥: | |
荔浦芋头 1个 | |
炼乳 20克 | |
白砂糖 10克 | |
牛奶 适量 |
芋泥吐司卷的做法
荔浦芋头去皮隔水蒸熟至筷子轻易戳透的状态,然后趁热放入料理机
加入炼乳
白糖
分次加入牛奶,搅打成细腻的芋泥。
吐司2片备好
切掉边缘
然后用擀面杖擀薄
均匀的涂抹上芋泥
卷起来
鸡蛋打散成蛋液
将卷好的吐司裹粘上蛋液
锅中加烧制融化
将吐司卷放入
用小火煎制均匀上色即可。
~
小贴士
炼乳和白糖的用量根据个人口味调整哦~
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