5分钟懒人上海宁蛋饼
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早上起不来，又想吃健康美味的早餐，又没人做怎么办！来，5分钟速成上海宁蛋饼！
用料
| 鸡蛋 | 2只 |
| 淀粉 | 200克 |
| 米粉 | 500克 |
| 青葱 | 适量 |
| 培根 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
5分钟懒人上海宁蛋饼的做法
适量米粉和淀粉加入
![5分钟懒人上海宁蛋饼的做法步骤图 第2张]( "5分钟懒人上海宁蛋饼的做法步骤图 第2张")
青葱切碎备用
![5分钟懒人上海宁蛋饼的做法步骤图 第3张]( "5分钟懒人上海宁蛋饼的做法步骤图 第3张")
将粉中加入适量水，大概在粉量的一半，同时加入少量盐
![5分钟懒人上海宁蛋饼的做法步骤图 第4张]( "5分钟懒人上海宁蛋饼的做法步骤图 第4张")
培根适量选用，先放入油锅煎至外边香脆；两个鸡蛋打散，加入少量水和盐。水不能加太多，不容易翻饼。
![5分钟懒人上海宁蛋饼的做法步骤图 第5张]( "5分钟懒人上海宁蛋饼的做法步骤图 第5张")
待油锅半热倒入粉浆，会随着锅的大小自然散开，铺满整个锅，2分钟后，锅铲可以铲起成型饼后翻面，倒入蛋液和培根。
整个过程请用小火。30秒后再翻面。
再等30秒，即可关火，折叠，切块。
![5分钟懒人上海宁蛋饼的做法步骤图 第6张]( "5分钟懒人上海宁蛋饼的做法步骤图 第6张")
也可以不切块整个儿吃，或者加入甜蜜酱或者番茄酱，可以随个人喜好随意调整。
![5分钟懒人上海宁蛋饼的做法步骤图 第7张]( "5分钟懒人上海宁蛋饼的做法步骤图 第7张")
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