粉婆婆土豆粉——肉丝土豆粉
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我个人超爱吃那个红薯粉、桂林米粉等。晚上给老公做家乡的米粉吃,我和儿子就吃土豆粉,儿子说QQ的超好玩~~~~
用料
瘦肉 | 适量 |
土豆粉 | 适量 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
老酒 | 适量 |
芥蓝 | 适量 |
芹菜 | 适量 |
虾仁 | 适量 |
花菜 | 适量 |
粉婆婆土豆粉——肉丝土豆粉的做法
准备好芥蓝、花菜、芹菜、虾仁、瘦肉。
锅里加油,煸香芹菜杆.
接着下虾仁、花菜、芥蓝头翻炒.
加入适量的开水烧开,把拌好的肉丝放进去煮。
待水再煮开,加入芥蓝菜叶和芹菜叶。和调味。
因为这个是要给老公做家乡米粉的,所以土豆粉我另外用锅烧开。
捞起来,把汤加进去就可以了。
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