翻糖膏制作

来源:菜肴屋  本文已影响2.35W人 

翻糖膏制作的做法步骤图,翻糖膏制作怎么做好吃

学习制作翻糖蛋糕的首选 翻糖膏调制 很详细的配方和制作图解

用料  

糖粉 900g
玉米定粉 250g
糖浆 100g
泰勒粉 12g
140g
甘油 5滴
柠檬 8滴
香草精 一茶勺

翻糖膏制作的做法  

  1. 首先准备好材料

    翻糖膏制作的做法步骤图,翻糖膏制作怎么做好吃 第2张
  2. 注意 和好粉后取部分出来

    翻糖膏制作的做法步骤图,翻糖膏制作怎么做好吃 第3张
  3. 把剩下的材料混和隔水融化

    翻糖膏制作的做法步骤图,翻糖膏制作怎么做好吃 第4张
  4. 完全融化后 我们可以加入到和好的粉中 全部倒入

    翻糖膏制作的做法步骤图,翻糖膏制作怎么做好吃 第5张
  5. 我们柔和均匀面团可以加点白油揉均匀 完后我们拉出来 看是否光滑有拉力 这样就可以啦(^V^)

    翻糖膏制作的做法步骤图,翻糖膏制作怎么做好吃 第6张

小贴士

注意哦 揉面时候速度要快 否则会起颗粒

相关内容

热门精选