反沙核桃
来源:菜肴屋 本文已影响3.26W人
来源:菜肴屋 本文已影响3.26W人
这是一款好吃又健康的零食,两年前邻居阿姨教给我的。好久没做了,现在宅在家里防疫情,刚好家里有核桃,做点给孩子解解馋。
用料
水 | 少量 |
白糖 | 大半碗 |
核桃仁 | 约一斤 |
反沙核桃的做法
煮一锅开水,水开之后把核桃仁放到水里焯一下,马上捞起,沥干水份,放进烤盘,上下火100度烤30分钟,把水烤干。
铁锅里放一点点水,小火烧开之后,倒入白糖,转中小火,不断搅拌,直至用筷子粘一点糖浆滴入凉水中,糖浆不会大范围散开。
转小火,倒入核桃,不断翻炒,直至核桃上都裹了一层白霜,关火,再翻炒均匀,并抖掉核桃上多余的糖粉。
又香又脆又甜的反沙核桃就做好了,装盘放凉,再用罐子收起来。
很好吃的哟,一不小心就给馋猫抢光了。
小贴士
这个过程很简单,也很快,小心控制火候,不要给烧焦。
反沙橙子糖的家常做法,反沙橙子糖的做法和步骤图解
潮版反沙芋的家常做法,潮版反沙芋的做法和步骤图解
麦片反沙芋的家常做法,麦片反沙芋的做法和步骤图解
潮汕反沙芋的家常做法,潮汕反沙芋的做法和步骤图解
反沙姜红枣的家常做法,反沙姜红枣的做法和步骤图解
反沙花生碎的家常做法,反沙花生碎的做法和步骤图解
你在怀孕吃核桃吗?核桃虽然营养丰富,但吃的不对反而适得其反
紫薯反沙糖的家常做法,紫薯反沙糖的做法和步骤图解
反沙小麻花的家常做法,反沙小麻花的做法和步骤图解
反沙柠檬皮的家常做法,反沙柠檬皮的做法和步骤图解
反沙金银条的家常做法,反沙金银条的做法和步骤图解
反沙蕃薯芋的家常做法,反沙蕃薯芋的做法和步骤图解
反沙柚子皮的家常做法,反沙柚子皮的做法和步骤图解
反沙番薯🍠的家常做法,反沙番薯🍠的做法和步骤图解
最正宗的反沙姜薯/反沙淮山做法大全,反沙姜薯/反沙淮山的详细做法
最正宗的反沙腰果(反沙技巧)做法大全,反沙腰果(反沙技巧)的详细做法
反沙番薯芋的家常做法,反沙番薯芋的做法和步骤图解
最正宗的和核桃一模一样的豆沙包:核桃豆沙包。做法大全,和核桃一模一样的豆沙包:核桃豆沙包。的详细做法
反沙芋条😋的家常做法,反沙芋条😋的做法和步骤图解
🌸反沙芋头的家常做法,🌸反沙芋头的做法和步骤图解
反沙咸蛋黄的家常做法,反沙咸蛋黄的做法和步骤图解
反沙柚子糖的家常做法,反沙柚子糖的做法和步骤图解