黄焖鸡(土豆炖鸡块)

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黄焖鸡(土豆炖鸡块)的做法步骤图

用料  

大鸡腿 1只
土豆 2个(偏小)
洋葱 1/4个
青椒 1个
5片
干香菇 3朵
干辣椒 5个
八角 1个
2勺
十三香 适量
蚝油 适量
生抽 适量

鸡(土豆炖鸡块)的做法  

  1. 鸡肉清洗干净,冷水下锅加料酒,生姜两片。
    小火煮沸,撇掉浮沫。
    鸡肉捞出清洗干净,控干水分。

  2. 倒油一勺,油热下生姜、干辣椒、洋葱煸香。
    倒入鸡块,煸至两面金黄。
    加蚝油、生抽,十三香翻炒均匀,加入热水没过鸡块。
    倒入土豆,干香菇、木耳取出切块,泡过干香菇的水也倒入锅中。

  3. 炖20分钟后,加入青椒炖5分钟左右。
    可以开吃啦😄

    黄焖鸡(土豆炖鸡块)的做法步骤图 第2张

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