泰式炸三文鱼块

来源:菜肴屋  本文已影响3.18W人 

泰式炸三文鱼块的做法步骤图,怎么做好吃

有鱼皮不要浪费,炸酥脆也超级好吃的😘

用料  

鸡蛋 2个
牛奶 100ml
鱼露 2大勺
西柠(青柠檬) 1/2个榨汁
中筋粉 150克
泡打粉 1小勺
白胡椒粉 1小勺
红咖喱粉 1小勺
西柠皮末 1/2大勺
三文鱼 300克
食用油
新鲜西芹叶子
红椒粉 适量
1小撮

泰式炸三文鱼块的做法  

  1. 牛奶,鸡蛋,鱼露,西柠汁混合好,放入面粉,泡打粉,白胡椒粉,红咖喱粉和西柠皮末混合成面糊

  2. 三文鱼块放入面糊拌匀,油入锅烧热约190度,用汤匙取裹鱼面糊放入热油中,一次不要放太多。

  3. 炸至金黄酥脆出锅。炸好后撒上盐和红椒粉。趁热油炸脆西芹叶捞出。

  4. 炸好的三文鱼块入盘,放上西芹叶。随喜好配酸奶酱或甜辣酱,趁热食用。

相关内容

热门精选