最简单清蒸银鳕鱼
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银鳕鱼真的是人间美味,孩子老人都能吃,肉质肥美细腻,营养价值丰富,似乎除了价格略贵一点,其他都是完美(仔细一想价格贵似乎是我们自身的问题🤣)
银鳕鱼做法也比较多样,常见的有清蒸,香煎,炒,烤等做法,我觉得其中清蒸最为简单但又最能吃出银鳕鱼的原汁原味,家里有幼儿的话也最推荐清蒸的做法
用料
鳕鱼 | 一片 |
姜葱 | 适量 |
生抽 蒸鱼豉油 | 适量 |
料酒 | 适量 |
最简单清蒸银鳕鱼的做法
原料选用的是法国samper银鳕鱼,整条切片单片塑封,给孩子吃选大牌放心一点!
充分解冻银鳕鱼,简单的刮一下去除鱼鳞,这样鱼皮也可以吃。用厨房纸或者餐巾纸把银鳕鱼表面的水分擦干一些。
葱姜搭配腌制下银鳕鱼,生抽,料酒可以适当放一点点,因为海鱼本身有味,自己把握,或者最后放蒸鱼豉油也可以,我给孩子吃所以没放,滴了点料酒去腥
隔水蒸鱼肉,先放水大火烧开,然后上锅蒸8-10分钟,就可以出锅了,可以滴两滴蒸鱼豉油提鲜
简单十五分钟就搞定了!
团子开动啦,一个人吃一块,幼儿吃注意给去骨去皮,银鳕鱼的骨头很容易去除,也不锋利,皮也很肥美,不能浪费😁
小贴士
小团子美味食材,主营优质家庭食材
坐标无锡,其他地区发快递
VX:m113441943
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