【清炖暴鳗】

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「清炖暴鳗」的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

东海鳗鱼中段 一段
适量
两片
一勺

【清炖暴鳗】的做法  

  1. 鳗鱼从背上剖开,加盐腌制1小时后洗净,放姜、料酒,锅上汽后蒸5分钟,即可。

小贴士

时间过长鳗鱼肉易老。

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